Azeite uma bomba calórica: calorias Invisíveis, como reduzir o uso de azeite na preparação dos alimentos

Azeite sendo adicionada a uma tigela de legumes

Ei, você sabia que o azeite pode estar escondendo calorias na sua comida sem você perceber?

Pois é! Aquele fiozinho de azeite que você joga na frigideira ou no preparo dos alimentos pode acumular calorias extras ao longo do dia. E quem não ama um bom azeite, né? Ele é super saudável, mas a quantidade pode tornar ele um vilão , e às vezes acabamos usando mais do que imaginamos.

Então, neste post, vou te dar algumas dicas super simples e práticas para reduzir o uso de azeite (sem perder o sabor da sua comida, claro!) e te ajudar a controlar essas calorias invisíveis na sua alimentação.

Calorias invisíveis: O que são?

São aquelas calorias que você nem percebe que está consumindo, mas que, no final do dia, somam um bom número! Aí entra o azeite, que tem 120 calorias por colher de sopa. Se você não tomar cuidado, essas calorias extras podem dar aquela atrapalhada nos seus objetivos, especialmente se você está buscando emagrecer ou ter uma alimentação mais controlada. Mas calma! Não precisa eliminar o azeite da sua vida! Só é preciso saber usar de forma mais equilibrada.

Como diminuir o uso de azeite na sua alimentação? Aqui vão algumas dicas!

1. Spray de azeite é seu novo melhor amigo! Sério, você precisa experimentar! Um spray de azeite te ajuda a medir direitinho a quantidade que você está usando, evitando aquele exagero. Com um jato bem fininho, você consegue untar a frigideira sem derramar o pote inteiro.

Spray de azeite

2. Panelas antiaderentes: Menos azeite, mais facilidade.Se você ainda não tem uma panela antiaderente, te digo: é uma ótima aquisição! Com ela, você consegue fazer os alimentos sem precisar de muita gordura, o que vai ajudar a reduzir as calorias do seu prato sem perder a crocância e sabor.

   

   Panela antiaderente cerâmica

   
   

3. Colheres de medida: Nada de "olha, deve dar". Azeite é uma delícia, mas a quantidade faz toda a diferença. Ao invés de só “jogar” o azeite na comida, use colheres de chá ou sopa para medir e controlar a quantidade que você está utilizando. Só assim você vai saber exatamente quanto está consumindo!

4. 

   Colheres de medida aço inox

   4. Que tal cozinhar a vapor? Se você não usa esse método, é hora de experimentar! Cozinhar a vapor é uma forma saudável e sem gordura de preparar seus alimentos. Além disso, o sabor dos alimentos permanece intacto. Eu adoro usar no brócolis, peixe e até arroz!

   

   Panela de vapor inox

   5. Refogue com caldos e ervas: Gente, vamos combinar: caldos e ervas frescas são uma excelente alternativa para dar aquele toque de sabor sem adicionar azeite ou óleo. Ao invés de usar azeite para refogar, que tal substituir por um caldo de legumes? Fica maravilhoso e sem culpa!

6. Assar ou grelhar: Seu forno é seu aliado!Usar o forno para assar ou grelhar também pode ser uma solução incrível para evitar o uso de azeite. Ao assar legumes ou carnes, você pode usar uma quantidade mínima de azeite, e ainda assim obter aquele resultado dourado e saboroso.

   
   

7. Se você ainda não tem uma Airfryer, vale a pena considerar! Esse aparelho incrível permite que você faça desde carnes até batatas e legumes crocantes, tudo com muito menos azeite ou óleo. O segredo é que a Airfryer utiliza o ar quente para cozinhar, o que dispensa o uso de gordura em muitos pratos.

   
   

8. Assar ou grelhar: Seu forno é seu aliado!Usar o forno para assar ou grelhar também pode ser uma solução incrível para evitar o uso de azeite. Ao assar legumes ou carnes, você pode usar uma quantidade mínima de azeite, e ainda assim obter aquele resultado dourado e saboroso. melhor parte? O resultado fica super saboroso e crocante, sem perder a qualidade nutricional.

   
   

9. As carnes já têm gordura naturalmente!Muitas vezes, ao preparar carnes, o uso de azeite ou óleo nem é necessário, porque a carne já contém gordura de forma natural. Por exemplo, o frango, a carne de porco e a carne bovina têm gordura suficiente para garantir um bom sabor durante o preparo. Por isso, não há necessidade de adicionar mais óleo! Basta grelhar, assar ou até cozinhar de maneira simples, sem desperdício de calorias extras.

Utensílios para te ajudar a controlar o azeite:

• Spray de azeite: Perfeito para usar o azeite de forma controlada.

• Frigideira antiaderente: Te ajuda a cozinhar sem adição de gordura.

• Caldos sem gordura: Refogue e tempere sem óleo ou azeite.

• Pincel ou espátula de silicone: Para espalhar azeite de forma precisa, sem desperdício.

• Airfryer: Para cozinhar com o mínimo de gordura e obter pratos crocantes e saborosos.

Vamos colocar em prática?

Agora que você já tem essas dicas, que tal tentar aplicar no seu próximo preparo? Você vai perceber como é fácil e simples controlar as calorias invisíveis na dieta, sem abrir mão do sabor da comida!

Gostou das dicas? Deixe nos comentários como você tem feito para controlar a quantidade de azeite na sua dieta, ou compartilhe suas próprias alternativas para um preparo mais saudável! Vamos trocar ideias!